これからのふじバード

ふじバードがオープンして一年が経ちました。
まずは、ふじバードをみつけてくださりありがとうございます！

初めてのお店オープンで、当初はたくさん失敗をすることや悩むこともありました。
「いつも通り作ってるのに味が全然違う？え、こんなのお客さんに販売してたなんて、、
いますぐお店閉めて全額返金しよう。」不甲斐なさにこっそり泣いた日もありました。

「どうすればもっと美味しくなるか」
「ふじバードに行って良かったって思ってもらえるか」
と日々考えています。
そして今日来てくれた方に喜んでもらいたいという想いでこの一年、
毎日からあげを揚げ続けてきました。

あっという間の一年間。
まだまだ未熟なところもありますが、来てくださった皆様、本当にありがとうございます。
最近は嬉しいお言葉をいただくことも増えてきました！
日々改良を重ね、少しずつ良い方向になってきたのではないかと思っています。

ふじバード第二章は
山梨で一番有名で人気の唐揚げを目指します！

そのためにも、一日一日鶏肉の仕込みに想いを込め、
ただ唐揚げを買う場所ではなく、特別な日やお店に来て楽しい気持ちになってもらう。
皆さんと一緒に大きく成長していく、そんなお店でありたいと思います。

No.1になるために皆さんのお声やお力が大きなエネルギーになります。
今後ともふじバードの唐揚げをよろしくお願いいたします！！！！